大同扒肉条怎么做好吃1、腌制：将切好的肉条放入调料中腌制。常用的调料有料酒、生抽、老抽、白糖、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等。腌制时间一般为30分钟至1小时，让肉条充分吸收调料的味道。烹饪：将腌制好的肉条放入锅中，加入适量的清水，水量要没过肉条。大火烧开后转小火慢炖，期间需不断翻动肉条，以防止糊底...